Сорт клубники «эльсанта»‎: как выращивать вкусную, но прихотливую ягоду

Клубника «эльсанта»‎ признана в Европе эталонным сортом – идеальным, образцовым во всех отношениях. Разберемся, какие есть плюсы и минусы у этого сорта и как выращивать его в условиях российского климата, чтобы каждый год собирать богатый урожай.

Таблица характеристик сорта «эльсанта‎»‎

Описание сорта

«Эльсанта»‎ – сорт земляники садовой десертного назначения среднего (со сдвигом к раннему) срока созревания.

Ягода плотная, но по сравнению с другими плотными сортами, сочная, вкус приятный, сладкий с еле заметной, ненавязчивой кислинкой. По пятибалльной шкале дегустационная оценка 4,7 балла.

Цвет мякоти красный или розовый. Ягода крупная, но в любительских огородах обычно вырастает средней величины, весом от 30 до 45 г. Вокруг плодоножки имеется неширокий круг более светлого цвета, плодоножка отрывается легко.

Форма ягоды клубники ширококоническая, т.е. широкая у основания и с резким сужением к кончику, правильная. Цвет ярко-красный, с хорошо заметным блеском, многие называют ягоду лакированной. Семян много, в мякоть они погружены неглубоко, желтого цвета при полном созревании.

Куст имеет средний размер, но листья большие, не сильно морщинистые, многочисленные. Цветоносов при хорошем уходе образуется до 5 штук, они прочные, упругие, склоняются под весом многочисленных ягод уже почти при полном созревании.

По сравнению с другими сортами клубники образует не так много усов и розеток. Они хорошо укореняются, позволяют быстро размножить сорт.

Урожайность высокая – с одного куста можно получить до 1,5 кг ягод при хорошем уходе. В пересчете на 1 кв.м. около 6 кг. Это высокий показатель, учитывая, что ягода не очень крупная и урожая формируется за счет количества ягод.

Больше всего для выращивания этого сорта клубники в открытом грунте подходит средняя полоса, лесостепные зоны, Северный Кавказ и Поволжье. В регионах с суровыми зимами может подмерзать, а в южных, где осадков выпадает мало, страдает от засухи и требует частых обильных поливов.

Плюсы садовой земляники сорта «эльсанта»‎:

• высокая урожайность;
• высокие вкусовые качества;
• небольшое количество усов;
• хорошая транспортабельность;
• неприхотливость в уходе.

Минусы:

• подходит не для всех регионов;
• подмерзание в холодные зимы;
• низкая устойчивость к засухе;
• подвержена некоторым заболеваниям.

Лучшее место для посадки клубники

Лучшие почвы для клубники – супесчаные или легкие суглинистые. Перед посадкой почву нужно перекопать и внести раскисляющие материалы – известь, доломит или золу в количестве 1 ст. на 1 кв.м. земли. Кислотность почвы для «эльсанты»‎ должна быть на уровне pH 4,5 – 5,5. Вносятся также комплексные минеральные удобрения аммофоска или нитроаммофоска и микроэлементы – магний, бор, кальций.

На тяжелых суглинках кусты будут расти плохо, такая земля не пропускает воду – она застаивается возле корней, провоцируя гниение. Уровень грунтовых вод не должен подниматься выше 60 см.

При подготовке грядки нужно учесть, что ориентация север-юг для клубничных грядок самая лучшая.

Кусты клубники высаживают на самом солнечном месте. Плохо влияет на их рост даже небольшое затенение в утренние часы, поэтому не нужно сажать клубнику возле строений с западной стороны, а выбрать место, где солнце весь день.

Важно учесть при выборе места для посадки клубники, какие культуры будут расти рядом, и какие росли в предыдущие годы. В таблице представлены самые хорошие соседи и предшественники для клубничных грядок:

Как выбрать хорошую рассаду

К сожалению, не вся рассада пригодна для посадки. Чтобы выбрать качественные кустики клубники «эльсанта»‎, нужно обратить внимание на следующее:

• Цвет листьев – ярко-зеленые, плотные, кожистые, с легким опушением, без точек и пятен. Не должно быть признаков паутинного клеща – сморщенных, деформированных листьев.
• В рассадных кассетах или горшках корни белого цвета, мочковатые, хорошо развиты.
• Если рассада с открытой корневой системой, то длина корней не менее 5–7 см.
• Сердцевина растения упругая, светло-зеленого цвета без повреждений.

Если покупаете рассаду в интернете, выбирайте крупный интернет-магазин с хорошей репутацией и положительными отзывами.

Особенности посадки

У посадки клубники сорта «эльсанта»‎ есть несколько особенностей:

• Сорт плохо переносит засуху, поэтому посадка на возвышенных грядках нежелательна, т.к. поливать придется чаще, а это трудозатратно.
• При обычной схеме посадки расстояние между кустиками составляет 25–30 см. Для «эльсанты»‎ необходимо увеличить это расстояние до 35–40 см, т.к. взрослые кусты имеют тенденцию к разрастанию и двух-, трехлетнему возрасту им на грядке становится тесно.
• При посадке в лунку, кроме воды, не нужно ничего добавлять – ни удобрения, ни золу. Земляника «эльсанта»‎ не любит перекорм удобрениями как органическими, так и минеральными.
• Нельзя заглублять сердечко куста, оно должно быть на поверхности, в то же время корни не должны быть видны из земли.

Лучшее время для посадки «эльсанты»‎ – это осень, вторая половина сентября. В отличие от многих других сортов, которые предпочтительней высаживать весной, этот сорт будет давать более крупные ягоды именно при осенней посадке.

Предпочтительный способ посади клубники «эльсанты»‎ – двухстрочная полоса:

• расстояние между строками – 60 см;
• между растениями в строке – 35–40 см;
• если рядом планируется еще одна полоса, то делать ее нужно на расстоянии от первой не менее 80 см.

Накануне посадки вечером нужно пролить сформированные полосы, чтобы к утру вода хорошо впиталась и была влажной, но не «болотом»‎. Утром сделать лунки и произвести посадку, не заглубляя рассаду и расправляя корни.

Землю в лунке немного пролить, затрачивая не больше 1 ст. на лунку, несмотря на то, что земля влажная. Это способствует хорошему контакту корней с почвой и лучшей приживаемости кустиков. Землю теперь нужно обжать возле корней и по возможности замульчировать перегноем. Но можно обойтись и без него, используя траву или небольшой слой сена.

Поливать рассаду можно только через неделю. За это время корни адаптируются и начнут свой рост. Подкормки в этот период «эльсанте»‎ не нужны.

Особенности ухода

Для эталонной клубники и уход должен быть соответствующим. При осенней посадке в первый год вегетации урожай будет не очень высоким, пик урожайности придется на второй и третий год.

Чтобы обеспечить это, нужно соблюдать все агротехнические приемы. Как это сделать?

Полив

«Эльсанта»‎ любит поливы, но не переливание. В засушливую погоду нужны частые обильные поливы, что благоприятно отражается на урожае. В южных районах летом, когда температура высокая, придется поливать два раза в неделю.

Хорошим агротехническим приемом будет мульчирование посадок. Кроме того, в этом случае нужно будет притенять клубничные грядки, чтобы листья и ягоды не выгорали на жарком солнце. Если имеется такая возможность, можно установить капельный полив.

Подкормка

«Эльсанта»‎ не любит перекормок. Листья увеличиваются в размерах, забирая все питание на себя, в то время как ягоды мельчают. Лучше всего подкармливать 2 раза за сезон – весной, когда начнут появляться рожки, и осенью после скашивания ботвы.

Весной по земляничной грядке разбрасывают сухие удобрения в виде гранул – мочевину, нитроаммофоску. Осенью можно подкормить зеленым удобрением – перебродившим настоем крапивы, подорожника, сныти и других трав.

Мульчирование

Хороший прием для сохранения влаги в почве и сокращении поливов в жаркое время. Кроме того, мульчирование, например, сеном поможет спасти созревающие ягоды от заражения серой гнилью – опасным заболеваниемм, способным за несколько дней сократить урожай клубники на 50%.

Мульчировать можно разными материалами – сеном, соломой, скошенной подсушенной травой, специальными неткаными материалами, черной пленкой и т.д.

Если мульча осталась на грядке осенью и не была убрана, то весной сделать это нужно обязательно. Земля весной должна быстрее согреться, а мульча будет этому препятствовать, задерживая развитие растений.

Размножение

Семенной способ редко используется для размножения «эльсанты»‎ – он более трудоемок, результат нужно ждать 2 года. Он не гарантируется на 100% получение рассады с такими же, как у сорта характеристиками.

Потому более надежный и быстрый способ размножения для этого сорта – вегетативный, т.е. с помощью дочерних розеток.

Обрезка

Летом, после сбора ягод, кустики нужно сильно обрезать, оставляя 2–3 молодых листочка, растущих из сердцевины. Операция довольно трудоемкая, но необходимая. С помощью обрезки клубники можно избавиться от вредителей и заболеваний, поражающих ее.

Обрезку проводят острыми ножницами, стараясь как можно короче обрезать черешок листа у основания. Действовать нужно осторожно, избегая травмирования сердечка. Через 3 дня грядку с обрезанной клубникой можно подкормить.

Подготовка к зиме

В зиму клубничные кустики должны уходить с хорошо развитыми листьями, нельзя проводить обрезку перед самыми холодами – растение может погибнуть от мороза. Клубнику оставляют в покое до сентября, поливая по мере необходимости.

После обрезки начнется активная вегетация, и к зиме «эльсанта»‎ обрастет листовой розеткой. Но в регионах, где зимы холодные и выпадает мало снега, кусты могут подмерзать. Поэтому клубничные грядки на зиму укрывают слоем сена или соломы.

При небольшом количестве грядок можно накрыть грядки нетканым материалом.

Пересадка

На четвертый год урожайность «эльсанты»‎ резко снижается, поэтому ее нужно пересадить на новое место. Старые кусты после осмотра сортируют: более молодые, имеющие 4–5 розеток, хорошие корни белого цвета, можно использовать для посадки, разделив пополам.

Если кусты клубники старые и корневая система имеет нездоровый вид, т.е. корневые волоски темного цвета, нет нарастающих светлых корней, значит, их можно, не жалея, выбросить.

Заранее нужно позаботиться о новой рассаде. Старые разделенные кусты не нужно сажать в одну грядку с новой молодой рассадой, лучше выделить им отдельный участок.

Вредители и болезни сорта «эльсанта»‎‎

Эльсанта, как и многие другие сорта, подвержены заболеваниям и нападению вредителей. Рассмотрим самые распространенные из них.

Болезни

Серая гниль – грибковое заболевание, особенно активное в сырую погоду. Ягоды клубники, а потом и листья покрываются серым пушистым налетом. Нужны профилактические опрыскивания бордосской жидкостью и биопрепаратами, обязательно мульчирование земляничных кустов.

Бурая и белая пятнистость листьев – также вызывается грибками. Поражаются листья: покрываются пятнами и постепенно засыхают. Чтобы защитить растения от этой болезни, необходимо обрывать старые листья – рассадники патогенных грибков. В качестве профилактики используют бордосскую жидкость, другие противогрибковые препараты.

Мучнистая роса – куст покрывается белым налетом, как будто присыпаны мукой, отсюда и название. Хорошо помогает обработка медьсодержащими препаратами «Хом» или «Оксихом».

Вредители

Паутинный клещ – микроскопическое насекомое. Листья, пораженные им, становятся морщинистыми, покрываются паутинкой. Помогут опрыскивания мыльными растворами и специальными средствами от клеща.

Нематода – червячки примерно 0,5 мм. Листья скручиваются, деформируются. От вредителя трудно избавиться, поэтому нужна профилактика – обработка горячей водой корней купленной на рынке рассады, посев в качестве сидерата горчицы белой или желтой.

Тля – вредоносное насекомое, поражающее землянику на протяжении всего лета. Бороться с тлей можно опрыскиванием мыльным раствором с добавлением скипидара.

Возможные проблемы

С какими проблемами можно столкнуться при выращивании «эльсанты»‎:

• Клубнику называют многолетней культурой, но ей необходимо частое омолаживание. Кусты этого сорта клубники не будут давать крупной ягоды на 4–5 год эксплуатации, как ни старайся.
• Водянистый вкус ягод. Эта проблема может возникать при слишком частом поливе клубничных кустов или при посадке в местах, где в течение дня бывает затенение.
• Ягоды слишком плотные, не развиваются и хрустят на зубах. Это последствия слишком сухого воздуха в жаркое лето и недостаточного полива.
• «Эльсанта»‎ теряет во вкусе при избытке минеральных удобрений. Все подкормки вносятся под перекопку при подготовке клубничной грядки. В течение вегетации и плодоношения не должно быть никаких удобрений, иначе вместо пользы для растения можно получить безвкусные плоды без намека на сладость.

Этот сорт далеко не новый и на сегодняшний день его выращивают тысячи садоводов. Ягода прекрасно подходит для промышленного производства.

Выращивание «эльсанты»‎ не сложнее, чем выращивание других хороших сортов – она неприхотлива и отдача от работы с этим сортом доставит садоводу не только выгоду, но и несомненную радость.

Фото: ru.freepik.com, pinterest.com

Полезное видео о сорте клубники «эльсанта»‎