Выращивая ароматную ягоду, большинство садоводов акцентируют внимание на вкусовых качествах плодов. Экспериментируя, они отбирают для себя самые сладкие и ароматные сорта клубники. Конечно, эти показатели во многом зависят от агротехники и климатических условий, но первостепенное значение все-таки имеют сортовые особенности.
Популярностью пользуются растения, сохраняющие качество плодов при неблагоприятных условиях, но и они могут подвести. Поэтому лучше не делать ставку на одно наименование, а выращивать на участке несколько разновидностей земляники. Мы отобрали самые сладкие сорта клубники, которые гарантированно порадуют вкусной ягодой.
Какая клубника самая сладкая
Выбирая разновидность садовой земляники нужно помнить, что заявленная в сортоописании сладость не всегда подтверждается на практике. Малейшие огрехи в агротехнике или неподходящие погодные условия могут испортить впечатление от ягоды. Но существуют сорта клубники, которым все нипочем — они сладкие и крупные в любых условиях.
Самые лучшие из них перечислены в таблице.
| Сорт | Урожайность с куста, кг/вес 1 ягоды, г | Сроки созревания | Устойчивость к болезням и паразитам | Вкус |
| «Лия сахарная» | 1,2/40-60 | Ранняя | К серой гнили | Сахарный, с нотками земляники и фруктов |
| «Флавия» | 1-1,2/30-40 | Ранняя | К большинству инфекций, особенно к мучнистой росе | Очень сладкий (уровень сахара 8,8–11,5°Brix), с персиковым послевкусием |
| «Джоли» | 0,8-0,9/30-55 | Средняя | К корневым гнилям | Сладкий, с приятной кислинкой |
| «Камароза» | 0,5/25-50 | Средняя | К грибкам, серой ягодной гнили, земляничному клещу | Сладкий, с ярким вкусом и ароматом лесной земляники |
| «Марышка» | 25-50/500 | Средне-ранняя | Устойчив к вирусам и бактериям, но поражается грибками | Очень сладкий, без кислинки, с выраженным вкусом лесной земляники |
| «Нанди» | 0,5/30-60 | Средняя | Устойчив к большинству болезней | Вкус сладкий, но не приторный, с легкой кислинкой |
| «Сенсейшн» | 1/30-50 | Средняя | К серой и черной корневой гнилям, мучнистой росе. Поражается трипсом | Сладкий, с земляничным ароматом |
| «Дивная | 1-1,2/20-35 | Средне-ранняя | К вертициллезу, серой гнили, умеренно – к грибкам | Вкус кисло-сладкий, земляничный |
| «Полка» | 0,4-0,5/35-60 | Средняя | К клещу и серой гнили. Поражается белой пятнистостью | Кисло-сладкий вкус с нотками карамели |
| «Кристина» | До 1,5/25-65 | Поздняя | К мучнистой росе | Сладкий вкус с приятной кислинкой в самом начале |
| «Тея» | 1/30-35 | Поздняя | К грибкам | Вкус сладкий, сахарный |
| «Генри» | 1-1,2/60-100 | Поздняя | Ко многим болезням, особенно к пятнистости | Идеальное сочетание сладости и кислинки, с послевкусием персика |
| «Альтесс» | 1,6-2,2/40-50 | Ремонтантная | К корневым гнилям и плесени | Сладкий, с мускатным послевкусием |
| «Верити» | 1/ 40-45 | Ремонтантная | К большинству болезней | Клубника сладкая, с нотками карамели, буквально «тают во рту» |
| «Маригет» | 0,6-0,7/25-35 | Ремонтантная | К мучнистой росе, пятнистости, корневым болезням | Сладкий, почти без кислинки, с нотками земляники |
Рассмотрим самые сладкие и крупные сорта подробнее.
«Лия сахарная» (Sugar Lia)
Ягоды клубники «Sugar Lia» не просто самые сахаристые и ароматные – они обладают богатейшим послевкусием. Фруктово-земляничные нотки этой «итальянки» очаровывает с первой пробы. О сладости клубники можно судить уже по названию.
Кустики «Лии сахарной» красивые, мощные, листва темно-зеленая. Плоды насыщенного красного цвета с заметным блеском, крепкие, пригодные для транспортировки.
«Лия» требовательна к плодородию почву, поливам и подкормкам. Хорошо переносит перепады температур.
«Флавия» (Flavia)
Еще один сладкий сорт итальянской селекции. Самый ранний, пригодный для выращивания на продажу. «Флавию» возможно культивировать в регионах с бедной почвой и неблагоприятным климатом.
Кусты и листья мощные, растение формирует очень много высоких цветоносов. Повышенное усообразование позволяет без проблем размножать «Флавию».
Плоды широкие, конусообразные, без пустот. Самые сладкие из сверхранних разновидностей, практически без кислинки. Выступают над листвой, поэтому их легко собирать.
Мякоть плотная, что способствует беспроблемной транспортировке. Растения нетребовательны к подкормкам и профилактическим мероприятиям, терпимы к возвратным заморозкам.
Основные недостатки: загущение грядок из-за повышенного усообразования, низкая засухоустойчивость и необходимость зимнего укрытия.
«Джоли» (Joly)
Разновидность получена скрещиванием клубники «Клери» и «Дарселект». Joly принадлежит к числу самых сладких сортов земляники.
Крепкие крупные кусты с ярко-зелеными листьями формируют мощные цветоносы. Плоды конические, насыщенного алого цвета, без пустот, хорошо хранится и транспортируются. Вкус очень сладкий, с едва заметной кислинкой. Клубника «Джоли» пригодна для выращивания в промышленных масштабах. Плодоносит около трех недель.
Важно. «Джоли» неприхотлива, отличается высокой приживаемостью молодых кустиков. Устойчива к засухе, но плохо переносит морозы.
«Камароза» (Camarosa)
Один из самых лучших промышленных десертных сортов американкой селекции. Выведен специалистами из Калифорнии. Дает хорошие показатели продуктивности в южных регионах.
Растения мощные, формируют большое количество крупных ровных конусообразных ягод ярко-красного цвета. Блестящие, сочные и ароматные плоды считаются самыми сладкими из ранних сортов. Несмотря на нежную консистенцию, хорошо транспортируются.
Зимостойкость «Камарозы» низкая, критическая температура – минус 15 °С. Растения почти не поражаются распространенным заболеванием клубники – серой ягодной гнилью, устойчивы к мучнистой росе. Клубника легко размножается.
«Марышка»
Над этим сортом трудились чешские селекционеры. «Марышка» идеально подходит для центральных и южных регионов России.
Кусты мощные, с небольшими блестящими листьями. Многоцветковые цветоносы возвышаются над листвой, но по мере созревания урожая поникают. За сезон каждое растение может дать до пятидесяти ароматных ягод. Усов много, они длинные и тонкие.
Интересно. Вкус «Марышки» слегка приторный, как конфета. Клубника набирает сахаристость в любых погодных условиях.
Ягоды широкие, слегка сплюснутые, прямоугольные, не подпекаются на солнце. Встречаются и вытянутые, пальцеобразные. Цвет спелых плодов – красно-бордовый, с глянцем. Мякоть рыхлая, сухая, самая сладкая для среднеранних сортов, с насыщенным земляничным ароматом. Сильная корневая система помогает растению не увядать в засуху.
Внимание. Транспортировать «Марышку» можно, но замораживать не рекомендуется. Урожай превратится в желеобразную массу.
Недостатки: срастание нескольких ягод в одну и формирование некрасивых плодов.
«Нанди» (Nandi)
Итальянская клубника с высокой энергией роста, самая лучшая из среднеранних сортов. Неприхотлива, устойчива к болезням и вредителям. Кустики крупные, но компактные.
Листья большие, бриллиантово-зеленые. Цветоносы мощные, но под тяжестью урожая полегают. На кусте формируется всего 2–3 цветоноса. Плоды сладкие, с характерным земляничным ароматом и чуть заметной кислинкой.
Интересно. Nandi образует много пыльцы, поэтому опыление проходит хорошо и деформированные ягоды практически не встречаются.
Клубника подходит для бедных почв и легко приспосабливается к недостаткам питания. Обладает отличной зимостойкостью, лежкостью и транспортабельностью. Ягоды подходят для всех видов кулинарной переработки, после разморозки сохраняют форму.
«Сенсейшн» («Сенсация»)
Родина самой сладкой клубники Sensation – Нидерланды. Пышная листва укрывает цветоносы от весенних заморозков, а урожай – от палящих солнечных лучей. Растение образует много пыльцы, поэтому продуктивность сорта высока.
Ягоды «Сенсации» округло-конические, блестящие, розовато-красные или с оранжевым оттенком. Первые — самые крупные, к концу сезона чуть мельчают. Сладкие и ароматные, оставляют персиковое послевкусие. Первые в урожае могут быть гребневидными или иметь форму сердечка.
Семена вдавлены в кожицу, поэтому почти незаметны. Мякоть сочная, белесая на разрезе, встречаются пустоты.
Главные достоинства самой сладкой клубники из Энса: засухоустойчивость, терпимость к возвратным заморозкам, возможность стабильного плодоношения даже на тяжелых почвах, легкость размножения.
«Дивная»
Клубника «Дивная» не теряет популярности с конца восьмидесятых годов прошлого века. Выведена российским селекционером Г. Александровой на основе садовой земляники «Холидей» и «Фестивальная».
Конусообразные удлиненные ягоды «Дивной» заканчиваются тупым «носиком» и не имеют шейки. Их невозможно спутать с другими. Из-за столь уникальной формы «Дивную» еще называют «Пальчиковой».
Первые плоды всегда самые вытянутые и крупные, в зрелом состоянии приобретают вишневый оттенок. Мякоть сочная, плотная, без пустот и прожилок, оставляет восхитительное послевкусие. «Дивная» – один из самых сладких сортов клубники.
Показатели лежкости и транспортабельности – средние. Плодоножка плохо отделяется от мякоти. Сорт чувствителен к трипсу.
Клубника «Дивная» зимостойкая, летом не горит на солнце. Благодаря обильному усообразованию, легко размножается.
«Полка» («Полька»)
Давно известный голландский сорт Polka способен составить конкуренцию многим самым сладким современным новинкам. В России культивируется повсеместно, в том числе на Урале и в Сибири. Отличается растянутым периодом цветения и плодоношения.
Кустики «Полки» компактные, невысокие (до 15 см). Толстые стебли покрыты обильной листвой. Практически отсутствуют пустоцветы. Образуется много усов.
Плоды конические с заостренным «носиком», темно-красные с глянцем. Мякоть сочная, светло-розовая, очень сладкая, без пустот.
Внимание. У «Полки» стабильная продуктивность, не зависящая от погоды.
Клубника морозо- и засухоустойчива. Противостоит клещу, серой гнили, но поражается белой пятнистостью. Недостаток: из-за большого количества усов плантация быстро зарастает.
«Кристин»
Клубника английской селекции отличается высокой товарностью и возможностью перевозки на дальние расстояния, считается самой урожайной среди «британок». Плотные крепкие плоды идеально подходят для консервации.
Растения «Кристин» компактные, высотой до 15 см. При хорошем уходе могут дать до двух килограммов урожая с куста, поэтому клубнику выгодно выращивать в промышленных масштабах.
Ягоды оранжево-красные, сладкие, со слабой приятной кислинкой. Аромат сильный, но быстро улетучивается. Даже в зрелом состоянии имеют кончик зеленого цвета. Форма более округлая, чем у других сладких разновидностей.
Клубника «Кристин» устойчива к мучнистой росе, обладает неплохой зимостойкостью.
«Тея» (Теа)
Сорт, выведенный итальянскими селекционерами, позволяет полакомиться сладкой ягодой под самый конец дачного сезона.
Рослые кустики «Теи» с длинными цветоносами покрыты пышной темно-зеленой листвой. Разновидность ценится за урожайность, сочность и непревзойденный аромат спелых ягод. Дает высокие урожаи сладкой клубники даже при не слишком благоприятных условиях. Плоды имеют плотную кожицу, без проблем перевозятся и хранятся, не портятся от жарких солнечных лучей.
Клубника «Тея» зимостойка. Устойчива к грибковым заболеваниям, требовательна к поливам и подкормкам.
«Генри»
Самая сладкая новинка американской селекции. Суперкрупные ягоды «Генри» начинают созревать со второй половины июля. Мощные, но довольно компактные кусты с темно-зеленой листвой формируют короткие крепкие цветоносы. Гигантские (60-100 г) малиновые плоды приклоняют их к земле.
Первые ягоды «Генри» отличаются ребристой поверхностью. Мякоть сладкая, темно-красная, плотная, без пустот, дает восхитительное персиковое послевкусие.
Товарный вид клубники сохраняется очень долго, а урожайность приводит в восторг даже опытных садоводов. Ягоды не портятся от затяжных дождей и жары. Сорт зимостойкий. Несомненное достоинство – отличная приживаемость рассады. Из недостатков отмечают разномерность плодов и малое количество усов.
«Альтесс» (Altess)
Новый голландский ремонтантный сорт. Изумительно сладкие и ароматные ягоды клубники «Альтесс» долго сохраняют форму и блеск.
Кустики высокие, мощные, среднераскидистые. В первый год усы почти не образуются, что может затруднить размножение. Корневая система мощная.
Плоды правильной конической формы, при полном созревании очень ароматные, на жаре не темнеют и не теряют товарного вида. Мякоть плотная, сочная, кожица глянцевая. Ценятся за восхитительно сладкий земляничный вкус с ощутимыми мускатными нотками. Не мельчают к концу сезона.
Недостатком можно считать сильную зависимость клубники от условий произрастания.
«Верити» (Verity)
Новинка, выведенная селекционером из США Эдвардом Винсоном. Позднеспелая «Верити» относится к самым сладким разновидностям ремонтантной клубники.
Кусты среднего размера и средней облиственности. Листва светло-зеленая, цветоносы мощные, склоняющиеся под тяжестью урожая. Мелких ягод практически не встречается – только крупные и средние, весом около 40 граммов.
Плоды имеют правильную конусовидную форму. Мякоть сочная, но кожица плотная, поэтому урожай хорошо перевозится. «Фишка» Verity – сладкий карамельно-земляничный вкус и высокий показатель сахаристости.
Внимание. «Верити» плодоносит, когда многие сорта уже отошли, и не повреждается от дождей. Это самая выгодная культура для фермеров, выращивающих клубнику на продажу.
«Маригет» (Mariguetteг)
Сладкий ремонтантный сорт французской селекции. Рано поспевает, вынослив, способен плодоносить в самых неблагоприятных условиях.
Кусты мощные, корневая система хорошо развита, крупные конусовидные плоды покрыты идеально гладкой кожицей розового цвета. Аромат напоминает божественный запах лесной земляники.
Ягоды Mariguetteг выровнены по форме и размеру, но в условиях жары значительно теряют в весе. Это недостаток. Сорт хорошо растет и плодоносит в континентальных условиях. Морозоустойчив, засухоустойчив, транспортабелен. Обладает иммунитетом к большинству заболеваний.
Конечно, описать все сладкие и вкусные разновидности клубники в одной статье невозможно. Чтобы выбрать подходящий сорт, требуется поэкспериментировать в течение нескольких лет. Не стоит забывать и о тщательном соблюдении агротехнических рекомендаций. Только тогда заявленные в описании характеристики станут реальностью, и самая сладкая клубника украсит ваш стол.
Благодаря таблице, подобрала несколько сортов клубники. Планирую посадить — раннюю «Флавия», средне-спелую «Нанди» и позднюю «Генри». Моя семья очень любит эту ягоду, поэтому рассчитываю на урожай весь сезон. Порадовало то, что выбранные сорта устойчивы к большинству болезней. Обычно, мучнистая роса губила все мои растения. Надеюсь, что в этот раз все получится.
Несколько лет выращиваю у себя на участке сорт «Дивная». Все в восторге от этого сорта, особенно дети. Клубника действительно самая сладкая со всех сортов, которые перепробовал выращивать, неприхотливая к поливу. А самое главное — ее можно садить и в затененных участках, и на постоянном солнце. При этом изменяется лишь привкус: на солнце — ярко выраженный сладкий, а в тени — с небольшой кислинкой. И плодоносит хорошо, даже при небольшом поливе, всегда есть урожай.
Ничего себе! Как интересно! Я, когда 4 года назад для своего участка выбирала клубнику, о таких сортах даже ничего не слышала, даже не находила на различных сайтах. На тот момент мне приглянулись два сорта: Кимберли и Вима Тарда. Я без зозрения совести их могу порекомендовать всем. Что касается первого сорта, Кимберли, то он ранний. Ягод на кустах много. Они сладкие с приятной кислинкой. По своей консистенции, если так можно сказать, не очень плотная, но безумно сочная. Больше подойдёт для заготовок и употребления в пищу сразу с грядки. Для продажи не пойдет, так как плохо хранится. Первые ягоды появляются где-то 10-15 июня. Плодоносит до начала июля. Любит частый полив. Во всяком случае так на севере Беларуси. Что касается Вимы Тарды, то она моя любимица. Правда созревание у нее начинается на недели две позже предыдущего сорта. Ягода очень сладкая, сочная. Но в отличии от Кимберли более плотная, прекрасна подойдёт для продажи. Не требует частого полива. К зимним морозам более приспособлена так же Вима Тарда. Кимберли лучше укрывать.
А что касается сортов, предложенных в статье, то обязательно возьму их на пробу.