Обрезка винограда осенью: пошаговые схемы для начинающих

Сроки, типы и правила осенней обрезки винограда для разных регионов. Правильная обрезка обеспечит вас богатым урожаем на следующий год.

Обрезка винограда осенью — один из самых важных, трудоемких и сложных процессов по уходу за культурой. Здоровый, правильно сформированный куст даст крупные, вкусные плоды. Удаление или укорачивание побегов регулирует рост лианы, количество и качество ягод. Растение омолаживается, становится более крепким, лучше противостоит инфекциям и вредителям.

Для новичков обрезка виноградника — задача непростая. И если с другими садовыми культурами начинающие садоводы худо-бедно справляются, то с виноградом — сплошные проблемы. Поэтому давайте, наконец, разберемся, как правильно подрезать лозу на зиму.

Сроки

Осеннюю (предварительную) формировку винограда выполняют перед зимним укрытием или совмещают две процедуры. Время проведения зависит от климатических условий. В южных и центральных регионах РФ виноград обрезают осенью в октябре месяце. В северных районах — в сентябре.

Признаки

Осеннюю обрезку винограда проводят после первых заморозков, когда листва опадет или засохнет. Важно успеть до минусовой температуры, иначе стебель начнет ломаться.

По регионам

В средней полосе РФ осень бывает теплой и продолжительной, поэтому с обработкой винограда можно не спешить. Процесс разделяют на два этапа:

  1. Проводят обрезку слабых, больных стеблей после сбора урожая. Молодые – прищипывают.
  2. Через 2 недели после сброса листвы проводят глубокую обрезку. Температура воздуха должна быть выше -3°С.

Таблица: время обрезки плодоносящего винограда по регионам:

Регион Период обрезки
В Подмосковье С 1 до 15 октября
В Ленинградской области С 15 сентября до 15 октября
На Урале С 10 сентября до 5 октября
В Сибири С 20 сентября до 15 октября
На Дальнем Востоке На юге Приморья с 5 по 15 октября, в северных районах раньше
На Юге Конец ноября — декабрь

Какие инструменты нужны

Для обрезки винограда используют хорошо наточенные садовые ножницы, сучкорез, небольшую ножовку или секатор. Перед применением инструмент протирают спиртом, раствором марганцовки.

Строение виноградного куста

У винограда плодоносит только молодая зеленая поросль, которая развивается на однолетней лозе.

Методы обрезки виноградного куста

Осенью виноград закладывает определенное количество почек, из которых весной прорастают зеленые побеги с гроздями. К концу сезона они достигают 1–3 метра в длину и снова закладывают до 20 глазков. Из каждого вырастает еще один стебель с гроздью.

Сил у лианы на такой объем плодов не хватит. Поэтому ежегодно делают обрезку винограда на зиму. Кроме того, за лето растение зарастет десятками длинных, тонких стеблей. Весной при плюсовой температуре неубранная древесина с листвой начнет гнить под укрытием. Так как лиана собрана в пучок, от больных веток заразятся здоровые и культура погибнет.

Для начинающих садоводов осенняя обрезка виноградных кустов может показаться сложным и непонятным делом. Поэтому важно на начальных этапах разобраться, как правильно выполнять процедуру.

Схема обрезки винограда осенью зависит от сорта и необходимости укрытия на зиму. Различают:

  • короткую;
  • длинную;
  • среднюю;
  • смешанную.

Короткую обрезку винограда чаще всего применяют для неукрывных, обильно плодоносящих сортов. На побегах оставляют максимум 4 глазка. При уменьшении высоты многолетнего рукава лоза приобретает удобную форму для зимнего укрытия.

Также короткую обрезку винограда используют:

  • На сортах, плодоносящих нижними угловыми глазками. После обрезки винограда сохраняют максимум 40 почек.
  • При создании резервного сучка. Оставляют один коротко обрезанный однолетний отросток на случай повреждения.

Длинную обрезку используют реже всего. Она требуется сортам со слабым плодоношением или сильнорослым лианам. На поросли сохраняют 10–15 почек от основания стебля. Если выбран метод очень длинной обрезки, то на плодовой ветке оставляют 25 глазков.

Способ применяют:

  • при изгибе стебля в дугу или кольца;
  • на беседочных формировках;
  • у лозы, предназначенной для отводков.

Среднюю обрезку практикуют чаще всего. На 6–8 стрелках оставляют по 6–8 глазков. Метод сохраняет на винограде самые развитые, морозоустойчивые глазки.

Смешанная обрезка подразумевает укорочение плодовой стрелки до 6–8, а сучка замещения — до 2–3 глазков. В результате на винограде получается плодовое звено, состоящее из сучка замещения и побега, который в будущем сезоне начнет плодоносить.

Формовка

Самое сложное — это определиться, какую форму придать растению, чтобы получать максимум урожая на минимальной площади. Правила обрезки винограда осенью отличаются в зависимости от выбранного способа формирования куста.

Веерная

Веер – самый распространенный, практичный и удобный вариант формирования укрывного винограда в северных районах. К достоинствам относят легкость обработки, компактные размеры и удобство укрытия на зиму. При верной формовке пускают несколько рукавов (стволов), идущих от основания штамба.

Как обрезать виноград на зиму веерным способом:

  1. В первый год на саженце сохраняют 2 или 3 почки, которые весной дадут новые ветки. После морозов не все глазки проснутся. Если проклюнутся все, то средний прищипывают.
  2. Обрезку винограда 2 года делают осенью, закладывая сучки замещения. Отростки укорачивают до 4 почек.
  3. На трехлетнем винограде формируют рукав. Лозу сокращают наполовину, оставляя полуметровые отростки. Ветки привязывают к проволоке на высоте 30 см от земли.
  4. В дальнейшем формируют виноград так, чтобы внешний рукав был длиннее внутреннего.
  5. На четвертый сезон заканчивают созданием веера. Весной оставляют верхние 2–3 побега, которые привязывают к опоре.
  6. На 5 год верхние плодоносные побеги обрезают на уровне 7–8 глазков, нижние – на 2–3. В результате получается веер из 4 плодовых лоз и 4 рукавов.

Обрезку старого винограда делают на 2–3 глазка от основания, что помогает омолаживать виноград. Полученные сучки называют пеньками восстановления.

Штамбовая

Такой метод обрезки используют для неукрывного винограда. Поэтому способ применяют в южных регионах. Крона сформированного куста по внешнему виду напоминает небольшое дерево.

Как обрезать виноград осенью штамбовым способом:

  1. Проводят обрезку однолетнего куста до 3 почек.
  2. Весной самый крупный отросток прищипывают, чтобы штамб стал мощнее. Самый слабый – удаляют. В осеннее время побеги обрезают до нужной длины.
  3. На вторую осень обрезают молодые стебли, сохраняя два верхних, наиболее мощных. Их прищипывают на 2 междоузлия, которые называют плечами кордона. На уровне роста натягивают прочную проволоку и крепят сформированные рукава.
  4. На третий год укорачивают один побег на 2 (сучок замещения), а второй – на 6 глазков (плодоносная ветвь).
  5. У четырехлетнего винограда закладывают плодоносящие ветки. Для этого на плечах кордона оставляют только сильные стебли на расстоянии 20 см.
  6. На 5 год выполняют обрезку побегов на 3 глазка.
  7. В шестом сезоне заканчивают формирование штамба. Укорачивают вызревшую за лето поросль. Сверху оставляют два мощных отростка. Один прищипывают до 3 почек, второй – до 6.

У старого винограда проводят обрезку отплодоносивших ветвей. Новую поросль пускают на сучках замещения.

Гюйо

По методу Гюйо формируют виноград на шпалерах, состоящих из 2–3 рядов проволоки.

Как правильно обрезать виноград осенью, чтобы был хороший урожай:

  1. Весной второго года виноград обрезают на сучок в две почки, из которых развиваются 2 отростка.
  2. Осенью делают обрезку двухлетнего винограда, укорачивая нижний отросток до двух почек, а верхний – на длину, равную расстоянию между кустами. Затем растение укрывают на зиму.
  3. На третий год весной лиану загибают и горизонтально подвязывают к нижнему ряду проволоки. Подрастающие стебли крепят к новому уровню проволоки.

Кордонный метод Беликовой

Особенность кордонного формирования – расположение нескольких коротких рукавов с плодовыми звеньями на длинных плечах. К преимуществу относят большое число многолетней древесины. В результате вырастает мощное растение с хорошим плодовым потенциалом.

Беликова создала идеальный баланс максимально допустимого уплотнения кустов без ущерба урожайности с квадратного метра. Короткую обрезку плеч и рукавов проводить нельзя. Первые 2 этажа на шпалерах – многолетники. Растения высаживают на расстоянии 3,5 метра в шахматном порядке. В ряду размещают 5–6 саженцев.

Технология обрезки винограда по возрасту

Особое внимание осенью нужно уделить формированию молодого винограда. Важно правильно создать плодоносящий рукав и усилить наращивание зеленой массы, чтобы в будущем получать обильный урожай.

Первые 3 года виноград активно растет. Плодоношение отсутствует или появляется только сигнальная гроздь. За это время при помощи правильной обрезки винограду придают форму, создавая желаемый размер рукав. В последующем стригут по выбранной схеме.

Первый год

Первогодку практически полностью обрезают. Сохраняют 3–4 почки и пенек. Из них весной появится поросль. Чтобы защитить от дождя, обрезку винограда делают под углом 45°.

Второй год

Если в осеннее время годовалый саженец не обрезали, то весной оставляют на штамбе 2 отростка с 4–5 почками.

В октябре лозы, которые выросли из двух оставленных глазков, обрезают на:

  • стрелу плодоношения, сохраняя 7–10 почек;
  • сучок замещения, оставляя 3 глазка.

Третий год

Осенью, после первых заморозков, проводят обрезку трехлетнего винограда. Схема проста. Плодоносную ветвь удаляют полностью. Сохранят побеги, которые выросли из сучков замещения. Верхние обрезают на 6–8 почек. Они будут плодоносить в следующем сезоне. Ветви, растущие близко к земле, укорачивают на три междоузлия, формируя сучки замещения.

Чтобы не запутаться, опытные садоводы советуют зарисовать схему обрезки винограда на 3 год. На следующую осень оставленные стебли вырезают, заменяя новыми, выросшими из сучков замещения.

Уход за виноградом после обрезки

После обрезки для защиты растения от попадания инфекции на место среза наносят садовый вар. Во время проведения работ на улице уже прохладно, препарат быстро застывает. Чтобы этого избежать, за час до обрезки коробочку с садовым варом нужно положить в теплое место.

За неделю до укрытия культуры проводят влагозарядковый полив. Отказываться от него не стоит, поскольку он существенно повышает зимостойкость растения. Если идут дожди, полив можно не делать. При сухой, теплой погоде норма воды – 4 ведра на взрослый куст. Увлажняют только землю, не затрагивая листья.

Молодым растениям подкормку дают на четвертый год посадки. Под каждый куст вносят ведро перепревшего навоза и стакан золы. Взрослые растения удобряют дважды. Первый раз фосфорно-калийной смесью, еще через 14 дней органикой. Удобрение рассыпают на расстоянии 1 метра от основания штамба, почву перекапывают. После подкормки и полива виноградник укрывают. Сделать это нужно до стабильного похолодания.

Обрезание винограда нужно проводить каждую осень. Правильно сформированные и ухоженные кусты порадуют обилием ягод даже в суровых регионах с непостоянной температурой.

Фото: pixabay.com, pinterest.com

Полезное видео об осенней обрезке винограда

Светлана Гудкова/ автор статьи

Садоводством занимаюсь 10 лет. Начинала с нуля – переходила от теории к практике, училась на ошибках, перенимала опыт единомышленников, экспериментировала.
Теперь у меня достаточно опыта, чтобы и вам рассказать, как получить максимальный урожай.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 20
  1. Людмила

    Здравствуйте. Моему винограднику 7 лет. Раньше никогда не обрезала, подскажите, как правильно начать его обрезать?

    1. Светлана Гудкова

      Удалите звенья, которые отплодоносили. Уберите слабые волчки и побеги, затрудняющие развитие. Если после обрезки молодой поросли осталось более 30 глазков, то удалите полностью один из рукавов. Из развитых побегов сформируйте сучки замещения, чередуя с плодоносными стрелками.

  2. Кузнецова Анна

    Добрый день! Купила дачку с небольшим участком. Обнаружила на нем кусты винограда, но состояние очень запущенное. Как мне привести его в порядок прямо сейчас, осенью?

    1. Светлана Гудкова

      Сначала удалите поврежденные, слишком старые и засохшие ветви. Плодоносящие лозы с побегами вырежьте. На стрелке (плодовом побеге) оставьте 7–10 глазков. Сформируйте сучок замещения.

  3. Влад

    Чем можно подкормить взрослый виноград после обрезки? Слабый какой-то.

    1. Светлана Гудкова

      Первая подкормка винограда должна содержать фосфор и калий. Вносят ее в начале сентября. Можно дополнить эти удобрения борной кислотой, сернокислым цинком и марганцем. Если почва на участке песчаная, дополнительно внесите калийный йод. Хорошо влияет на развитие лоз органика. Для осени это лучший вариант. Вносят перепревший навоз, компост или торф вперемежку с золой (на ведро органики 2 стакана золы).

  4. Олег Павлович

    Когда точно обрезают виноград осенью в средней полосе? Объясните на какую погоду ориентироваться.

    1. Светлана Гудкова

      В средней полосе России первые заморозки наблюдаются в третьей декаде октября или в первых числах ноября. Затем температура держится в пределах +5…-5° С. Это лучшее время для проведения процедуры. Выберите сухой солнечный день и приступайте к обрезке.

  5. Галя

    Я так и не поняла, когда лучше обрезать виноградные кусты на Кубани? Поздней осенью — это когда конкретно?

    1. Светлана Гудкова

      На юге страны и в Краснодарском крае время процедуры зависит от погоды. Нужно дождаться прекращения вегетации кустов и листопада. После опадания листьев выждите еще 3 недели и приступайте к обрезке. Ничего страшного, если работы начнутся в декабре. Для юга это нормально.

  6. Кирилл

    Обязательно проводить обрезание кустов в первый год после посадки? А то мы тут поспорили с женой. Она против, не дает мне резать кусты.

    1. Светлана Гудкова

      Не все садоводы проводят осенью обрезку винограда первого года, считая, что растение лучше перед морозами не травмировать. Видимо, ваша сестра того же мнения. Это неправильно. За лето растение дает несколько сильных побегов, которые требуют формирования. Но если у годовалого винограда за сезон образовалось менее 4 побегов, то процедуру допустимо отложить до следующей осени. Поэтому еще раз внимательно осмотрите кусты.

  7. Олечка

    Здравствуйте. Как правильно обрезать 5 летний куст? Он у меня один, не хотелось бы погубить.

    1. Светлана Гудкова

      Удобнее всего обрезать виноград осенью перед укрытием. Нижние стебли с каждой стороны срежьте на 2 почки, а побеги сверху укоротите на 8–10 глазков. Это лучший вариант для вашего куста.

  8. Витя Михалеев

    Когда начинать обрезать виноградные кусты в среднем Поволжье? Погода осенью у нас теплая.

    1. Светлана Гудкова

      В Поволжье обрезку винограда осенью проводят с 20 октября по 10 ноября. Следите за прогнозом. Главное — следите, чтобы температура воздуха не опускалась ниже -3° С.

  9. Люба

    Расскажите, пожалуйста, Как правильно формировать четырехлетний виноград осенью?

    1. Светлана Гудкова

      Если раньше вы не занимались культурой, осенью при обрезке четырехлетнего винограда срежьте все отплодоносившие лозы. Подрежьте выросшие на сучках замещения побеги. Удалите слабые и поврежденные ветви, оставляя пенек. Из нижнего побега сформируйте сучок замещения.

  10. Лосев Никита

    А когда можно чеканить верхушки у винограда?

    1. Светлана Гудкова

      Верхушки надо подрезать через 2 недели после листопада. Чтобы растение не замедлило рост из-за недостатка света и отсутствия питательных веществ, каждый год срезают 50–90% прироста. Осенью вы можете обрезать как многолетний, так и однолетний виноград.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: